清爽开胃凉拌娃娃菜,简单几步就上桌!
炎炎夏日,胃口不佳?不如来一份清爽开胃的凉拌娃娃菜吧!这道菜简单易做,只需几步就能轻松搞定,即使是厨房小白也能轻松驾驭!
所需食材:
娃娃菜 1颗
盐 少许
糖 少许
生抽 2勺
醋 2勺
鸡精 少许
白芝麻 少许
辣椒面 1勺
葱花 少许
香菜 少许
制作步骤:
1. 将娃娃菜洗净,切成细丝。
2. 将盐、糖、生抽、醋、鸡精、辣椒面、白芝麻、葱花和香菜放入碗中,搅拌均匀制成调味汁。
3. 锅中倒入适量油,烧热后淋在调味汁上,激发出香味。
4. 将调味汁倒入娃娃菜丝中,搅拌均匀即可装盘享用。
小贴士:
可以根据个人口味调整调味料的用量。
喜欢吃辣的朋友可以多加些辣椒面。
热油浇在调味汁上可以激发出香味,使凉拌菜更加美味。
凉拌娃娃菜口感清爽,做法简单,是夏日餐桌上不可或缺的一道开胃小菜。赶快试试吧! ?