准备开新的外卖店跟刚开业的老板可以来看一下了,你们都是做大老板的人,不过大事都是从小事做起,还是要先好好的做好一家店起!
如果你店铺刚开业,还没过新店期,这个文章一定是要好好看下去的。说不定可以改变你的想法跟你的现状,会比现在更好一点。
新开一家店,烦恼有哪些?
销量怎么起不来,这个是最大的头疼。活动搭配也不太懂,也不敢开,流量也不足。来来去去想想脑袋都大,这些要怎么处理呢?
咱们来捋一捋这新店应该怎么做才好!
如果你是堂食做得还不错,想在外卖试试,然后开了一家外卖店,又不懂怎么操作,这可以看看,这里可以帮你解答一下你那些不懂的坑就不要去踩,省的把一家好好的店做到没有流量的店铺。
1、新店特权
如果你是新店,新店特权还没有开,这时千万先不要着急着开,
一些老板就是这样,刚上线开业没两天,基础什么都没有上,新店活动都不上,价格调得特高,就等来单了,但是过几天看销量不好,就马上的特权打开了,这时销量虽然会上涨几单,但特权一过,马上就变成死店。想再做活,那成本就更大了。这个坑你踩过吗?
新店有特别的流量扶持,而且是免费的,这个是你一家店才有的一次机会,唯一的一次,你要充分利用好,不能浪费了这次机会。
应该怎么做呢?首先,新店下来了,有个营业时长,这个是必要的,你可以先上线,营业时长要做够,不要一直关店,说店还没做好,这个是不行的,店铺评分里需要你有足够的时长,再者只要你营业了,还可以一边设计一边等单子,何乐而不为呢。
活动设计好,这个根据你个人的店铺来做设计,总体来说,该开的活动都要打开,只要设计得合理,跟基础定价一样,相差不了太多,但流量就高多了,入店跟下单也随之增强。
菜品菜单也要做好优化,这块不能认为是新店就放纵,第一眼很重要的,让顾客眼前一亮的感觉。
店铺装修也要安排上,要合理搭配,新店可以把活动力度放大,海报也做得更有特色。
再根据后台诊断来做调整跟优化,看看是哪一块出了问题,及时处理。
评分:
关键点,一定先把评价评价评出来,五条以上再显示,第一天就要开始好评了,隔着一天不显示,这样可以每天按三条以上好评的做,做一个星期以上,这样你的店基本的流量是有的,排名也随之上升,
但还不够,还是要继续推广一下,这样数据上升得比较快,再加上你的是新店,有好评维持,价格优惠的话,还有有很多人想尝试的,这样前期数据就比较完美了,再者达到一个上升点,就可以把特权打开,这样冲刺更高一个销量。
但有一条要注意,新店特别怕差评,有差评很难做起一家店,所以你的品质要是过得去,一定要服务好,这样积累口碑。
口碑有了,这家店基本也就稳定了,可以适当增加套餐,提提客单价。这样慢慢去优化一家店。
当然:
老板们,做好一家店,品类也是很重要的,你们选品的时候也是要注意一下,不是什么店都都做到万单店,打造一家万单店是要天时地利人和。
地方不能差,精准消费人群是要足够的,不然你本身就没几个人的地方,怎么做得起来万单店呢?
